Студенты, изучающие туризм и гостеприимство, получили уникальную возможность пройти практику в одних из самых престижных отелей Москвы — LOTTE HOTELS & RESORTS и The Carlton, Moscow. Этот важный этап обучения позволяет будущим специалистам не просто применить полученные теоретические знания, но и приобрести бесценный практический опыт непосредственно в динамичной среде гостиничного и ресторанного бизнеса.
Погружение в реальную рабочую атмосферу ведущих отелей позволяет студентам освоить целый ряд современных и востребованных компетенций. Работая в различных отделах, включая ресепшен, управление номерным фондом, обслуживание клиентов и организацию мероприятий, практиканты получают комплексное представление о функционировании гостиничного бизнеса изнутри.
Студенты отмечают, что практика дает им возможность понять все нюансы работы, начиная от встречи гостей и оформления их проживания, заканчивая управлением номерным фондом и организацией мероприятий различного уровня. Они учатся эффективно взаимодействовать с клиентами, оперативно решать возникающие вопросы и обеспечивать высокий уровень сервиса.
Особое внимание в процессе практики уделяется развитию таких ключевых компетенций, как:
- Коммуникативные навыки: Ежедневное взаимодействие с гостями и коллегами требует от студентов умения четко и вежливо общаться, находить подход к разным людям и эффективно работать в команде.
- Организационные навыки: Участие в организации мероприятий и работа в различных отделах развивает у студентов способность планировать свою работу, расставлять приоритеты и эффективно управлять временем.
- Навыки решения проблем: В процессе работы неизбежно возникают нестандартные ситуации, требующие от студентов быстрого анализа и поиска оптимальных решений.
- Внимание к деталям: Как отмечают сами студенты, именно внимание к мелочам является основой качественного сервиса и помогает зарекомендовать себя в индустрии гостеприимства.
- Адаптивность и гибкость: Работа в быстро меняющейся среде гостиничного бизнеса требует от студентов готовности быстро адаптироваться к новым задачам и условиям.
Таким образом, практика в ведущих отелях Москвы не только дает студентам возможность применить теоретические знания, но и формирует у них целый спектр современных компетенций, необходимых для успешной карьеры в сфере туризма и гостеприимства. Этот ценный опыт и налаженные контакты с представителями отрасли станут прочным фундаментом для их будущих профессиональных достижений в этой динамично развивающейся индустрии.
